水煮肉片

8970 浏览 36 收藏
收藏
Abby静的厨房
Abby静的厨房
＋ 关注

水煮肉片的用料

猪里脊肉 400克 杏鲍菇 5个
土豆 1个 葱姜 适量
蒜瓣 6个 底料 40克
料酒 1汤匙 生抽、老抽 各半汤匙
蚝油 半汤匙 干辣椒 4个
花椒 5克 水淀粉 50ml
蚝油 1汤匙 浓缩鸡汁 半汤匙
芝麻 适量 盐 1茶匙
白糖 2茶匙 橄榄油 100ml
葱段 适量

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

配料
水煮肉片的做法图解2

步骤2

里脊肉切片 给生抽、老抽、盐、水淀粉腌制一下
水煮肉片的做法图解3

步骤3

水煮肉片底料
水煮肉片的做法图解4

步骤4

将土豆片、杏鲍菇给少许油翻炒➕一点清水少许盐小火焖煮五分钟
水煮肉片的做法图解5

步骤5

装入碗底
水煮肉片的做法图解6

步骤6

底料炒香加入一碗清水煮开（一般是不应再加佐料）可以根据个人的口味 加入生抽、老抽、蚝油、鸡汁、盐、糖
水煮肉片的做法图解7

步骤7

水开后下入肉片
水煮肉片的做法图解8

步骤8

加入水淀粉勾芡
水煮肉片的做法图解9

步骤9

将肉片汤汁一起加入碗中 撒上配料
水煮肉片的做法图解10

步骤10

另起油锅100ml橄榄油烧辣
水煮肉片的做法图解11

步骤11

淋在配料上
水煮肉片的做法图解12

步骤12

撒芝麻、葱段
水煮肉片的做法图解13

步骤13

成品

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 炒 下饭菜 家常菜 炒锅

水煮肉片的其他做法更多

上传我做的这道菜

水煮肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水煮肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 水煮肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活