蕾丝鸡蛋卷（无色素）

1.6万浏览 62 收藏

路过的小酒窝_

＋关注

鸡蛋52克、面粉35克、牛奶15克、果蔬粉适量、糖适量（可不放）。

鸡蛋卷的用料

鸡蛋 52g	面粉 35g
牛奶 15g	果蔬粉
糖

鸡蛋卷的做法

步骤1

1、首先我们把所需要的原料准备好，糖的用量可以根据个人的口味来放，即使不放也很好吃。

步骤2

2、我们把鸡蛋、牛奶、面粉全部混合好，用蛋抽搅拌成均匀的面糊。此时可以混合果蔬粉做出各种口味的。

步骤3

3、接下来，我们需要把搅拌好的面糊装入到裱花袋中，再用剪子剪开一个小口，越小越好。我还做了其它口味。

步骤4

4、紧接着，我们把不粘锅放在火上预热，然后把面糊以不规则画圈的方式挤在上面。

步骤5

5、待表面的面糊凝固后，迅速将其卷起来。再把剩余的面糊全部做完即可。

步骤6

6、做好后放置冷却，即可食用，酥脆可口，非常好吃。

步骤7

成品图

鸡蛋卷的烹饪技巧

1、我用的是果蔬粉，很天然的那种，如果没有可以不用原味的也很好吃。 2、我没有放糖，喜欢吃甜的可以适量放一点哈。 3、裱花袋的口子不要剪得太大，否则会影响蕾丝蛋卷的效果。 4、全程用小火加热，不要大火，避免上色过深。 5、如果要换成其它的口味可以适量增加果蔬粉，每增加一克果蔬粉，请减少一克面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-25

©本菜谱的做法由路过的小酒窝_ 编写，未经授权不得转载

分类：清淡无水印零食煎锅一人食

路过的小酒窝_

一起来分享给朋友们看看吧：