三色芋圆宝宝辅食食谱

精品

3.9万浏览 623 收藏

宝宝辅食达人原创

＋关注

“参考月龄：11个月以上没想到一个简单的动作，竟让宝宝肠道好、消化好、长的高！芋圆是一款来自台湾的小甜品，之前大热天总喜欢在甜品店来一碗，立马就可以驱散了暑热，妥妥滴是夏天最舒坦时刻~ 后来我自己又琢磨着改良成了宝宝版，芋圆中没有加不太好购买的木薯粉，甚至连面粉都没加，特别好咀嚼和消化，做起来简直不要太方便了！丰富的食材，不仅增加了食物的颜色，营养价值也三倍升级。材料纯天然，不添加增稠剂和色素，让宝宝身体更健康更强壮~ 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

三色芋圆的用料

芋头 50g	红薯 50g
紫薯 50g	蜜红豆 15g
配方奶 180ml

三色芋圆的做法

步骤1

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：芋头50g、红薯50g、紫薯50g、蜜红豆15g、配方奶180ml 操作时间：25分钟难度分析：初级

步骤2

芋头、红薯、紫薯，分别去皮切小块，放入碗中。

步骤3

大火蒸20分钟，蒸至能用筷子轻松扎透的程度。

步骤4

取出，芋头、红薯、紫薯分别捣成泥。

步骤5

如果怕粘手的话，可以双手沾水，带上一次性手套来操作，分别搓成小丸子。食材的水分不同，我整个过程没有加入面粉。如果你蒸出来食材太稀了，可以加入面粉或者木薯粉，比例一定要自己控制好哈~ 加了面粉的之圆子下锅煮，等水再次开，会浮上来，再煮个1—2分钟，你看到圆子的体积明显变大了，这就是煮好啦。

步骤6

把搓好的小丸子，放入碗中。

步骤7

继续加入牛奶。你可以按照自己的喜好来搭配，椰汁或者炼乳或者其他食材，都可以的。

步骤8

加入蜜红豆。或者可以加入一些水蜜桃、火龙果、芒果等等水果~ 蜜红豆做法食材：红豆300克、冰糖20克（可以减量或者不放糖）做法： 1.红豆洗净，加适量清水浸泡3小时以上。（浸泡的时间越长，煮的时间就相对缩短。）温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏。 2.锅里放入清水，大火煮开后放入红豆，再煮开后调至小火慢慢煮。 3. 煮至红豆变软，锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖，中小火再煮 4.煮至水刚刚收干，红豆开花但还保留着粒状即可关火，放凉。

步骤9

完成啦，可以给宝宝一个惊喜啦~ 宝宝便秘是妈妈特别头疼和困扰的一件事，关于如何缓解和预防宝宝便秘，君君还是一直强调的，首先要尝试给宝宝进行食疗。这个芋圆中个各种粗粮就特别适合，来给宝宝缓解便秘。如果宝宝真的已经发生了便秘，接下来就要一定要调整饮食结构，避免高脂肪高蛋白难以消化的食物，多补充水分，多补充膳食纤维。

三色芋圆的烹饪技巧

君君小提示：蜜红豆做法食材：红豆300克、冰糖20克（可以减量或者不放糖）做法： 1.红豆洗净，加适量清水浸泡3小时以上。（浸泡的时间越长，煮的时间就相对缩短。）温度比较高如果要长时间浸泡建议冷藏。 2.锅里放入清水，大火煮开后放入红豆，再煮开后调至小火慢慢煮。 3. 煮至红豆变软，锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖，中小火再煮 4.煮至水刚刚收干，红豆开花但还保留着粒状即可关火，放凉。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-27

©本菜谱的做法由宝宝辅食达人原创编写，未经授权不得转载

宝宝辅食达人原创

一起来分享给朋友们看看吧：