鸡蛋网饼

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鸡蛋网饼的用料

低筋面粉 70克 牛奶 60毫升
鸡蛋 1个 蜂蜜 适量

鸡蛋网饼的做法

鸡蛋网饼的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
鸡蛋网饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个打散，加入60毫升牛奶，搅拌均匀，再筛入70克面粉，搅拌成稠稀适度的面糊，勺子舀起面糊，能呈流水流下并能形成纹路的状态即可；
鸡蛋网饼的做法图解3

步骤3

将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，裱花袋底部剪一个小口，尽量剪得细一些，这样挤出的面糊才会成细，才能做出网状的效果；
鸡蛋网饼的做法图解4

步骤4

炒锅预热后调小火，倒入少许植物油，用厨房用纸在锅底抹一层薄薄的油，然后用画圈的方式挤入面糊，形成网状，煎至底部凝固后，用筷子夹起翻面，两边对折；
鸡蛋网饼的做法图解5

步骤5

再趁热卷起来，一个漂亮的鸡蛋网饼就完成了；
鸡蛋网饼的做法图解6

步骤6

这个配方能做出10个鸡蛋网饼；
鸡蛋网饼的做法图解7

步骤7

做好后淋上蜂蜜，或者酸奶、巧克力酱等，就可以开吃啦！
鸡蛋网饼的做法图解8

步骤8

成品图

鸡蛋网饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 一家三口 饼 主食

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