自制酸辣鸡爪

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人生最幸福️事除了吃还有啥?还有啥?٩ི۶٩ི۶٩ི۶做美食的过程总是充满期待与惊喜的对吗?

自制酸辣鸡爪的用料

鸡爪 250g 姜片 4-5片
小米辣 适量 柠檬 3-4片
米酒 适量 酱油 1小碗
1小碗 白糖 适量
洋葱 半个 耗油 适量
葱段 少许

自制酸辣鸡爪的做法

自制酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

这里省略了一个步骤,就是生鸡爪焯水后《冰水最佳》用冷水过滤,加葱段少许,小米辣,姜片少许
自制酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

柠檬切片,蒜片,洋葱半个切片
自制酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

买了长康的饺子醋
自制酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

全部食材放进去搅拌均匀,静待一夜
自制酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

开吃开吃开吃

自制酸辣鸡爪的烹饪技巧

鸡爪焯水一定不要过于太久,煮太烂会影响后面口感的,焯水后一定要过冷水或者冰水这样后期才会口感Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-30

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