〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼

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这款鲜玉米红豆饼，有了红薯泥的加入不需要添加糯米粉，照样也香甜软糯，不亚于糯米的软糯口感啊！每到这个季节鲜玉米下来时，总得做几次给孩子吃。

玉米红豆饼的用料

鲜玉米 红薯
红豆 白糖
红糖 食用油

玉米红豆饼的做法

〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解1

步骤1

嫩玉米剥皮洗净备用
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解2

步骤2

红薯洗净蒸熟再剥掉外皮，碾成红薯泥。
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解3

步骤3

红豆是泡了五个小时以后煮熟的。
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解4

步骤4

嫩玉米用擦丝器擦出汁水颗粒。
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解5

步骤5

那么多嫩玉米，就只擦出了这么一点。
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解6

步骤6

嫩玉米颗粒中加入蒸熟的红豆，红薯泥，红糖白糖各一半。多揉搓搅拌匀，使它们融合在一起。（感觉稀得话，再添加些红薯泥，如图）
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解7

步骤7

饼铛预热多刷些食用油，勺子舀出整形摊平，盖盖加热。
〔独家〕香甜软糯的鲜玉米红豆饼的做法图解8

步骤8

中间翻面一次，熟了铲出来，软糯香甜的红豆饼真好吃。

玉米红豆饼的烹饪技巧

按自己的喜好添加糖的甜度，因为给孩子吃，是微甜型的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-31

©本菜谱的做法由 阳光xlih 编写，未经授权不得转载

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