泰式咖喱虾

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泰式咖喱虾的用料

基尾虾 250g 蒜瓣 2瓣
安记椰风泰式咖喱 1小块 油 15ml
开水 适量 生抽，料酒，葱段 适量
糖 适量

泰式咖喱虾的做法

泰式咖喱虾的做法图解1

步骤1

基尾虾洗净剪须开背
泰式咖喱虾的做法图解2

步骤2

起油锅下入鸡尾虾，爆炒，虾壳发红就可盛出
泰式咖喱虾的做法图解3

步骤3

另起油锅下入蒜蓉，煸出香味
泰式咖喱虾的做法图解4

步骤4

加入适量清水，加入一块咖喱块
泰式咖喱虾的做法图解5

步骤5

小火加热，等到咖喱块慢慢融化，用铲子轻轻搅动，防止粘锅
泰式咖喱虾的做法图解6

步骤6

倒入刚刚油爆过的鸡尾虾，翻炒
泰式咖喱虾的做法图解7

步骤7

加入料酒
泰式咖喱虾的做法图解8

步骤8

加入一点生抽
泰式咖喱虾的做法图解9

步骤9

葱段
泰式咖喱虾的做法图解10

步骤10

最后加一点点糖，翻炒均匀即可出锅，咖喱块本身已经味道很足，可以不需要加盐
泰式咖喱虾的做法图解11

步骤11

摆盘上桌
泰式咖喱虾的做法图解12

步骤12

成品
泰式咖喱虾的做法图解13

步骤13

成品
泰式咖喱虾的做法图解14

步骤14

成品

泰式咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-01

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 一家三口 咖喱味 炒

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