芹菜香干炒肉末

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小胖鸡1014
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芹菜香干炒肉末的用料

猪瘦肉 适量 芹菜 适量
香干 适量 姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 一勺

芹菜香干炒肉末的做法

芹菜香干炒肉末的做法图解1

步骤1

准备食材：如图。芹菜切成末。肉中放少许油，避免下锅后粘连。
芹菜香干炒肉末的做法图解2

步骤2

倒入香干和肉末炒2分钟，加入姜蒜爆香，加入豆瓣酱小火炒出红油。加入一勺生抽调色。
芹菜香干炒肉末的做法图解3

步骤3

加入准备好的芹菜末，炒至断生即可出锅装盘。

芹菜香干炒肉末的烹饪技巧

豆瓣酱和生抽已有较大咸味，故无需额外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 小胖鸡1014 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 热菜

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