番茄土豆牛腩

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牛肉能滋养身体 使身体更加强壮 富含优质蛋白和低脂肪 而深受人们的青睐 加上土豆 让营养更加丰富

番茄土豆牛腩的用料

牛腩 250克（切块） 番茄 400克（切块）
土豆 400克（切块） 小葱 1根（打结）
盐 2克 生姜 4片
生抽 5克 老抽 5克
八角 2个 桂皮 3克
耗油 1匙勺 菜籽油 20克

番茄土豆牛腩的做法

番茄土豆牛腩的做法图解1

步骤1

锅内烧水，烧开后放入牛腩，焯水 3 分钟左右后捞起
番茄土豆牛腩的做法图解2

步骤2

锅内放油，小火烧热，放入八角桂皮、生姜片、葱结炒出香味
番茄土豆牛腩的做法图解3

步骤3

再放入番茄炒出汁水，然后倒入牛腩一起翻炒
番茄土豆牛腩的做法图解4

步骤4

再倒入500 毫升水，大火烧开后加入盐、老抽、生抽、蚝油调味
番茄土豆牛腩的做法图解5

步骤5

再放入土豆继续盖上锅盖，用小火慢炖 30-40 分钟

番茄土豆牛腩的烹饪技巧

番茄买的时候可以买偏红一些. 熟一些的.. 这样做出来的色好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-03

©本菜谱的做法由 尝理 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 午餐 一家三口 酸 晚餐

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