水煮千张丸子

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不泼油的家庭简易版，想吃水煮的味道，可是又不想油太大，这样一锅出味道也很棒~

水煮千张丸子的用料

薄千张豆皮 1张 火锅丸子 10几个
蒜 3瓣 香葱 1根
郫县豆瓣酱 1汤匙 白糖 1茶匙
生抽 1勺

水煮千张丸子的做法

水煮千张丸子的做法图解1

步骤1

准备食材
水煮千张丸子的做法图解2

步骤2

千张豆皮洗净卷起来切成细丝，大蒜切片，香葱切葱花
水煮千张丸子的做法图解3

步骤3

起锅热油，加入豆瓣酱蒜片炒出红油香味
水煮千张丸子的做法图解4

步骤4

倒入清水
水煮千张丸子的做法图解5

步骤5

下千张和丸子，煮开后转小火在煮8分钟
水煮千张丸子的做法图解6

步骤6

开盖加入白糖和生抽调味拌匀。出锅撒葱花即可
水煮千张丸子的做法图解7

步骤7

成品
水煮千张丸子的做法图解8

步骤8

成品
水煮千张丸子的做法图解9

步骤9

成品

水煮千张丸子的烹饪技巧

不喜欢豆腥味的，可以先将豆腐皮焯水后在烹饪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-04

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 微辣 辣 下饭菜

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