茄子肉包

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茄子肉包的用料

茄子 肉
青椒或者辣椒 香菇
面粉 酵母

茄子肉包的做法

茄子肉包的做法图解1

步骤1

面粉+水+酵母，揉成面团，待发面到原来的两倍后，就可以备用了。
茄子肉包的做法图解2

步骤2

切肉馅，放入少许酱油，腌制一会儿。
茄子肉包的做法图解3

步骤3

木耳切丁
茄子肉包的做法图解4

步骤4

青椒切丁
茄子肉包的做法图解5

步骤5

茄子切丁
茄子肉包的做法图解6

步骤6

茄子丁放入少许的盐，腌制一会儿，稍微挤出多余的水份。
茄子肉包的做法图解7

步骤7

葱姜蒜切末，所有材料准备好后备用。
茄子肉包的做法图解8

步骤8

放入油，豆瓣酱，十三香或者花椒大料粉，根据自己的口味调味。豆瓣酱一定要放，特别提味儿。
茄子肉包的做法图解9

步骤9

包好后，上锅蒸。

茄子肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

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