小姨妈甜酸猪肉卷

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甜酸猪肉卷的用料

猪肉（急冻两小时） 200克 土豆 1个

甜酸猪肉卷的做法

小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解1

步骤1

急冻猪肉，趁冻切片，越薄越好。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解2

步骤2

修成大小均匀的长方形。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解3

步骤3

土豆切粗条儿备用。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解4

步骤4

用肉片卷紧，湿豆粉封口。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解5

步骤5

撒干豆粉。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解6

步骤6

肉卷表面均匀滚上一层。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解7

步骤7

五成油温炸肉卷。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解8

步骤8

浮起即捞起。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解9

步骤9

姜末起锅。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解10

步骤10

加入番茄酱。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解11

步骤11

加入炸过的肉卷翻炒。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解12

步骤12

香醋。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解13

步骤13

1:1的白糖。
小姨妈甜酸猪肉卷的做法图解14

步骤14

翻炒至收干汁即可。

甜酸猪肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-06

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分类： 无水印 炒 酸甜 酸 下饭菜

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