酸甜小番茄

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夏日炎炎，来点冰凉酸甜小番茄，满足～

酸甜小番茄的用料

小番茄 500g 话梅 8颗
糖 50g 白醋 30ml
白葡萄酒 60ml 水 500ml

酸甜小番茄的做法

酸甜小番茄的做法图解1

步骤1

将小番茄去蒂洗干净，顶上轻划十字，放入沸水中煮沸10秒左右，捞出来放凉，去皮
酸甜小番茄的做法图解2

步骤2

500ml清水煮沸，放入话梅，中火煮两分钟，加入白砂糖，糖融化后加入白葡萄酒，煮沸后关火，加入白醋，倒出来放凉
酸甜小番茄的做法图解3

步骤3

放凉的水加入小番茄中，封好后放入冰箱，六小时后就可拿出来开吃

酸甜小番茄的烹饪技巧

喜欢甜点可以多放糖，喜欢话梅味浓点可以多放，白葡萄酒和白醋比例2:1是比较合适的，可以根据自己的口味选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-07

©本菜谱的做法由 随忆啦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 酸甜 酸 素菜

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