【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭

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小骨陪娃辅食记
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除了动物肝脏之外，红肉的补铁效果也特别好，而且牛肉比猪肉含铁量也更高一些。牛肉是食材中的“肉类之王”，富含蛋白质，氨基酸，能提高人体抵抗力，特别适合生长期的宝宝食用。牛肉富含铁，尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。 今天小骨把牛肉用油煸炒一下，然后搭配胡萝卜和西葫芦，做了一道营养丰富的炒饭，最后蛋黄淋入炒饭中，一盘金灿灿的美味出锅啦，加点调料，大人也可以吃哦！ 辅食分享V❤：472812817

牛肉黄金炒饭的用料

米饭 1小碗 蛋黄1个
牛肉 1小块 胡萝卜
西葫芦

牛肉黄金炒饭的做法

【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜用沸水焯3分钟
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解2

步骤2

期间把西葫芦切丁
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解3

步骤3

牛肉切成小丁
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解4

步骤4

焯好的胡萝卜切丁
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解5

步骤5

蛋黄加少量水搅拌均匀
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解6

步骤6

锅内倒入少量核桃油，中小火加热，锅热后倒入牛肉粒，小火煸炒
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解7

步骤7

倒入胡萝卜继续炒1分钟
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解8

步骤8

加入西葫芦丁，翻炒
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解9

步骤9

米饭倒入锅中，用勺子背部，把米饭压散，翻炒均匀
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解10

步骤10

最后把蛋黄液倒入米饭中，翻炒均匀，使每个米粒上面均裹上金黄色的蛋黄
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解11

步骤11

牛肉黄金炒饭 get ✔
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解12

步骤12

牛肉黄金炒饭 get ✔
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解13

步骤13

牛肉黄金炒饭 get ✔
【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法图解14

步骤14

营养搭配：牛肉黄金炒饭+虾蓉海鲜菇汤

牛肉黄金炒饭的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

©本菜谱的做法由 小骨陪娃辅食记 编写，未经授权不得转载

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    / 15 【宝宝辅食】牛肉黄金炒饭的做法步骤

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