网红雪花酥

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月光味儿
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精致的雪花酥再配上一壶好茶，真是令人悠闲又舒适。若再把雪花酥包装一下，那就成了一份份精致的小礼品，送人也是十分高大上而不失心意。

雪花酥的用料

棉花糖 180g 奥利奥饼干或奇福饼 170g
混合坚果 60g 蔓越莓 30g
葡萄干 30g 全脂奶粉 50g
黄油 50g 奶粉（雪花粉） 适量

雪花酥的做法

网红雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，一定要先准备好，以防等一下来不及。奥利奥要去掉夹心，稍微掰成块。
网红雪花酥的做法图解2

步骤2

黄油放入不粘锅中小火融化。
网红雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油化后加入棉花糖，不断翻拌。
网红雪花酥的做法图解4

步骤4

棉花糖完全融化后加入奶粉，翻拌。
网红雪花酥的做法图解5

步骤5

融至糊状。
网红雪花酥的做法图解6

步骤6

加入饼干和所有坚果，搅拌混合
网红雪花酥的做法图解7

步骤7

讲上一步做好的饼干放在铺好的油纸上，整形，尽量弄得方方正正，厚度适中（速度要快，记得带手套）
网红雪花酥的做法图解8

步骤8

将一层奶粉过筛撒上上一步整好形的饼，可增强奶香也防粘，两面都要撒。
网红雪花酥的做法图解9

步骤9

等雪花酥冷后就可以切块了！
网红雪花酥的做法图解10

步骤10

完成，可以开始下午茶了！（上图是奥利奥口味的）
网红雪花酥的做法图解11

步骤11

如果不喜欢奥利奥口味也可以将奥利奥换成奇福饼，其他步骤一样。（上图是原味的，也就是放的奇福饼）
网红雪花酥的做法图解12

步骤12

多余的包装起来送人也是特别精致。

雪花酥的烹饪技巧

1.最好不要放入冰箱，因为饼干容易受潮，所以等待冷却时请耐心点哦！ 2.原味饼干不是一定用奇福饼，但必须选择韧性饼干。 3.整形时速度要快点，特别是冬天，很容易定形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-09

©本菜谱的做法由 月光味儿 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 甜 下午茶 一家三口 一人食

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