金沙午餐肉茭白

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明月舞青衣
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是一道非常简单又下饭的菜肴，午餐肉的咸香、茭白的脆嫩爽口被香脆的面包屑与咸鲜油香的咸蛋黄包裹，让人忍不住垂涎欲滴，食指大开。”

金沙午餐肉茭白的用料

郁金香猪肉午餐肉 1盒 茭白 2根
咸蛋黄 5个 面包屑 100克
小葱 1根 姜片 2片
蒜 2瓣 盐 适量
鸡粉 5克 白糖 5克
生抽 5克 胡椒粉 2克

金沙午餐肉茭白的做法

金沙午餐肉茭白的做法图解1

步骤1

准备材料。小葱切葱花、姜切末、蒜压成蒜泥。咸蛋黄蒸熟，碾压碎。茭白切小丁、午餐肉切小丁
金沙午餐肉茭白的做法图解2

步骤2

少许油锅烧热，放入午餐肉，翻炒至表面微微焦黄
金沙午餐肉茭白的做法图解3

步骤3

放入茭白丁，煸炒至茭白边缘微微焦黄
金沙午餐肉茭白的做法图解4

步骤4

加入盐、鸡粉、生抽、白糖、胡椒粉，翻炒均匀调味。装起备用
金沙午餐肉茭白的做法图解5

步骤5

锅里加入少许的油，爆香葱花姜末、蒜泥
金沙午餐肉茭白的做法图解6

步骤6

放入咸蛋黄碎，小火翻炒均匀
金沙午餐肉茭白的做法图解7

步骤7

倒入面包屑，翻炒到变脆，和咸蛋黄混合均匀
金沙午餐肉茭白的做法图解8

步骤8

将炒好的午餐肉茭白丁倒入，翻炒至表面都裹上面包屑，关火

金沙午餐肉茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-11

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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