红烧鸡爪

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红烧鸡爪的用料

鸡爪 生姜
陈皮 可有可无

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪水里焯一下，冷水洗干净
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

陈皮泡开
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

我鸡爪对半切了，有点难切，小心手，不切也可以
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

热油先煸生姜，大蒜子
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

放入鸡爪煸一下
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

加料酒，生抽，老抽，盐，冰糖，倒入陈皮，加水中火煮
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

最后大火收汁，出锅前淋点醋
红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

比外面的干净，又美味

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-12

©本菜谱的做法由 陆小厨家的 编写，未经授权不得转载

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