椰香芒果糯米糍

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月,施儿
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一直想做，材料家里比较齐，就是看了很多别人的配方总结了下，我这个比较靠谱！太好吃了，前提要喜欢芒果，而且你有一个你喜欢的好芒果

椰香芒果糯米糍的用料

糯米粉 120g 玉米淀粉 30g
黄油 15g 牛奶 100ml
芒果 适量 椰蓉 适量
椰浆 100ml 白糖 50g

椰香芒果糯米糍的做法

椰香芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

黄油15克液化备用，椰浆，牛奶各100ml倒入容器，白糖50克，玉米粉30克，糯米粉120克，混合均匀后再加入黄油
椰香芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

液体全部过筛，这样口感更好，原理同丝奶茶一样吧
椰香芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

液体放入蒸箱蒸10分钟，十分钟后拿出来应该如图，全部凝固
椰香芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

凝固的膏状再戴一次性手套像揉面团一样，做成团，放冰箱冷却1小时，这样它就不那么粘了
椰香芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

芒果选一个喜欢的口味，切成丁备用，可以大一点
椰香芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

取一点冷了的糯米团像包汤圆一样把芒果丁包入冷却的糯米团中，再裹上椰蓉，就做好了
椰香芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

放冰箱冷一下更好吃，发现根据自己喜好，个人觉得芒果丁相对大一点更好吃，这个应该就可以延伸很多好吃的甜品，比如媚雪娘

椰香芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-13

©本菜谱的做法由 月,施儿 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 蒸 小吃 一人食

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