香菇丸子

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火美子酱的老大
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简单易做……重点味道很棒……

香菇丸子的用料

猪肉馅儿 200 香菇 50g
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
老抽 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 淀粉 适量
食用油 1汤匙 水淀粉 适量
干葱头 两个 蒜 3瓣
鸡蛋 一个

香菇丸子的做法

香菇丸子的做法图解1

步骤1

香菇泡好备用
香菇丸子的做法图解2

步骤2

肉剁好备用（这边我是手工剁的……）干葱头、蒜切好
香菇丸子的做法图解3

步骤3

香菇备好…可以切成小粒方便和肉一起剁成馅
香菇丸子的做法图解4

步骤4

在剁的过程将盐 酱油 老抽 黑胡椒粉等加入！继续剁至均匀……
香菇丸子的做法图解5

步骤5

剁好调好味的肉馅盛至碗里，加入淀粉鸡蛋！搅拌均匀！
香菇丸子的做法图解6

步骤6

用手取适量肉揉至丸子形状……热锅煮好水，待水开后放置锅内蒸至10分钟左右……就做好香菇丸子了……
香菇丸子的做法图解7

步骤7

简单方便！还很大人小朋友都适合吃呢

香菇丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-15

©本菜谱的做法由 火美子酱的老大 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 晚餐 一家三口 中国菜 午餐

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