家常烧茄子

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把喜欢的食材，放在一起，做成一道可口的菜菜，就像生活中的酸甜苦辣咸，各有千秋

家常烧茄子的用料

茄子 530g 蒜 六瓣
生抽 两勺 老抽 半勺
糖 一小勺 盐 半小勺
十三香 半小勺 干木耳 50克
五花肉 150克 线椒 一个

家常烧茄子的做法

家常烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮
家常烧茄子的做法图解2

步骤2

去好皮的茄子，切块，放水里，不然会氧化，变黑
家常烧茄子的做法图解3

步骤3

干木耳50克，放入水中泡
家常烧茄子的做法图解4

步骤4

泡好的木耳洗净备用
家常烧茄子的做法图解5

步骤5

五花肉切薄片，
家常烧茄子的做法图解6

步骤6

葱姜蒜辣椒切好备用(✪▽✪)
家常烧茄子的做法图解7

步骤7

起锅烧油，放入五花肉，炒出香味，放入葱姜蒜辣椒，再放入茄块，翻炒一会，加入木耳，盖锅焖3分钟，加入调味品，出锅装盘！！大功告成！！！

家常烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-22

©本菜谱的做法由 心灵之窗zyhb 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 午餐 炒 晚餐

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