意式可可咖啡脆饼

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在意大利，咖啡脆饼随处可见，因为意大利是一个善于调制美味咖啡与享用咖啡的国度，人们喝咖啡喜欢配一种干脆的烤饼，所以这种烤饼又被称之为咖啡脆饼。Biscotti被誉为意大利国民饼干，常温下可以储存三四个月，所以是一种十分理想的干粮～ 吃货的抽屉里必备呀～ 这份可可咖啡脆饼添加了可可粉，香味更加浓郁～ 安佳易涂抹软黄油使得制作过程更加便捷，味道更加醇厚，黄油只推荐安佳～

意式可可咖啡脆饼的用料

低筋面粉 250克 泡打粉 4克
白糖 80克 安佳易涂抹软黄油 50克
可可粉 10克 鸡蛋 两个
盐 2克 模具 学厨13寸深烤盘

意式可可咖啡脆饼的做法

意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

安佳的这款软黄油非常容易取用，称量
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

黄油加糖和盐，放入打蛋盆
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

用硅胶铲子翻拌一下
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

之后筛入低粉，泡打粉，以及可可粉。
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

用手揉搓，使得分类均匀与黄油混合。
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋液
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解7

步骤7

翻拌到无干粉状态
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解8

步骤8

加入甜杏仁和核桃
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解9

步骤9

轻揉成团
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解10

步骤10

整理成长方形，中间拱起，也有人说袜底形。放入学厨13寸长方烤盘，180度上下管烘烤22分钟至面团7到8分熟取出，彻底冷却。
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解11

步骤11

第一次烤出炉的样子
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解12

步骤12

出炉冷却
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解13

步骤13

切片，不超过1厘米哦
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解14

步骤14

再次进烤箱160度16分钟
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解15

步骤15

成品酥脆香，出炉后冷却再享用。晾凉后可以封存三四个月哦。可以带出去享用的美味干粮哦。
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解16

步骤16

成品图
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解17

步骤17

特写
意式可可咖啡脆饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解18

步骤18

首页图

意式可可咖啡脆饼的烹饪技巧

完美的下午茶点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-23

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载

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