又香又脆的饺子皮盘丝饼

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家里包完饺子后总有饺子皮多下来，不要浪费，做一款快手盘丝饼吧！抹过黄油的饼又香又脆，很快就光盘了！

盘丝饼的用料

饺子皮 20张左右 安佳软黄油（抹饺子皮用） 5g
葱花（1块饼的量） 10g 盐 适量
椒盐粉/胡椒粉 适量

盘丝饼的做法

又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解1

步骤1

先在一张饺子皮上多洒点面粉
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解2

步骤2

再叠放下一张饺子皮，再如上洒粉，依次一共放4-5张饺子皮叠起来，用擀面杖像擀饺子一样把饺子皮擀大，这是快手擀皮法。
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解3

步骤3

对比一下，擀好后比原来大好多薄好多
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解4

步骤4

把饺子皮4/5张如图摆放，在每张皮上涂上安佳黑科技易涂抹软黄油，从冰箱里拿直接使用不用软化，非常方便！
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解5

步骤5

每张皮上抹些盐和胡椒粉或椒盐粉
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解6

步骤6

再洒上葱花
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解7

步骤7

用长点的刀横向切细条
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解8

步骤8

每张皮都要切到
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解9

步骤9

然后用手把皮捏成一长条
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解10

步骤10

从两头卷起来
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解11

步骤11

卷好的样子
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解12

步骤12

再如图把一个卷压倒另一个卷上，用手掌均匀的按压平
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解13

步骤13

放平底锅里，不用放油，小火煎至两面金黄色，经常翻翻面保持松脆
又香又脆的饺子皮盘丝饼#安佳黑科技易涂抹软黄油#的做法图解14

步骤14

金黄的盘丝饼出炉了，抹了软黄油的饼又香又脆，赶紧来吃吧！

盘丝饼的烹饪技巧

煎饼的时候全程小火，免得焦了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-24

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 烧饼 饼 主食

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