清蒸鱼（葱姜蒜）美味！

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这是去朋友家吃着好吃学来的方法，很入味，不腥！

清蒸鱼的用料

罗非鱼 一条 盐 10g
料酒 少许 蒸鱼豉油 少许
葱花 少许 姜末 少许
蒜末 少许

清蒸鱼的做法

清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法图解1

步骤1

菜市场买的杀好的鱼，拿回来洗一下。
清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法图解2

步骤2

在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌制15分钟，如果觉得盐放多了，盐后把料酒倒了，再用清水冲洗掉部分盐。
清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法图解3

步骤3

准备好，蒸鱼豉油，葱花，姜末，蒜末。
清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法图解4

步骤4

姜末，蒜末混匀放入肚子，里外倒上蒸鱼豉油，注意蒸鱼豉油要适量，过多会太咸！
清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法图解5

步骤5

冷水放入蒸锅蒸15分钟。
清蒸鱼（葱姜蒜）美味！的做法图解6

步骤6

出锅后撒上葱花，再烧热油浇在葱花和鱼上。可以开吃啦！

清蒸鱼的烹饪技巧

具体细节我都讲的很清楚了。有什么不懂可以问我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 lemonhu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 宴客菜 蒸 家常菜 晚餐

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