大盘鸡

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大盘鸡的用料

鸡肉 500g 土豆 5个
青椒 3个 生姜 4片
油 生抽
老抽 蚝油
豆瓣酱 洋葱
胡萝卜 乌冬面

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

土豆切块，胡萝卜切块
大盘鸡的做法图解2

步骤2

青椒切段，生姜切片，洋葱切块
大盘鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉切块，汆水
大盘鸡的做法图解4

步骤4

锅内下底油，放洋葱，葱白，生姜炒香
大盘鸡的做法图解5

步骤5

下洗净汆水鸡肉翻炒，鸡肉浸润油色，放料酒烹，放豆瓣酱，生抽，蚝油，老抽翻炒。
大盘鸡的做法图解6

步骤6

放土豆，胡萝卜少许水，放入砂锅炖二十分钟。
大盘鸡的做法图解7

步骤7

鸡肉熟后，放入乌冬面，青椒段等青椒和面熟了就可以起锅。
大盘鸡的做法图解8

步骤8

撒葱花开吃

大盘鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-30

©本菜谱的做法由 陈爸爸私家厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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