脆皮烤鸡，无需腌制超简单！

1.9万 浏览 79 收藏
收藏
法帅小厨娘
法帅小厨娘
＋ 关注

每次做烤鸡总觉得好麻烦，因为涂抹好酱料后还要腌制一个晚上，看着这鸡还不能立刻烤，简直就是折磨人啊！！但小法今天就要告诉你一个秘方，轻松快捷烤出美味的【脆皮烤鸡】哦~皮脆柔嫩，肉质鲜美。今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“脆皮烤鸡”美食配方啦！5分钟准备就可烤出美味的美食啦~

脆皮烤鸡的用料

三黄鸡 半只 海盐 7g
黑胡椒（现磨） 7g 罗勒（干） 7g

脆皮烤鸡的做法

脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解1

步骤1

三黄鸡洗干净，去鸡爪，鸡脖子，鸡头
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解2

步骤2

用厨房纸吸干鸡表面和内部的水分
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解3

步骤3

海盐撒满鸡的全身，均匀涂抹鸡的全身和内部
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解4

步骤4

现磨黑胡椒涂抹鸡的全身和内部
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解5

步骤5

鸡放在烤架上，放在自上而下第三层，选择【热风对流】模式，210度/30分钟。
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解6

步骤6

烤出来的颜色均匀好看
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解7

步骤7

出炉，撒上罗勒叶
脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法图解8

步骤8

多汁柔嫩~

脆皮烤鸡的烹饪技巧

1、一定要擦干，如果水分太多就无法烤出皮脆肉嫩的效果； 2、不用添加任何酱料； 3、不用担心没有腌渍的鸡会有腥味（做之前也担心过），经过实践，只要鸡新鲜，按照步骤来，成品绝对美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-30

©本菜谱的做法由 法帅小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 晚餐 烤 午餐

脆皮烤鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

脆皮烤鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆皮烤鸡，无需腌制超简单！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 脆皮烤鸡，无需腌制超简单！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活