韩式烤肉

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妖冶的夏
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应朋友要求腌制了烤肉带去朋友家吃的所以没有美美的图片，但是味道确非常棒～～（因我们人多所以量比较大，肉可以根据自己所需适当减少，调料也是按个人喜好添加减少）

韩式烤肉的用料

牛五花肉 五斤 胡椒粉 适量
料酒 适量 酱油 适量
盐 少许 芝麻 适量
香油 适量 圆葱 半个
苹果 一个 梨 一个
蒜瓣 适量 姜 几小块
可乐（或雪碧） 中桶一桶 金针菇 适量
韭菜 适量 香菇 适量

韩式烤肉的做法

韩式烤肉的做法图解1

步骤1

牛五花肉切薄片（可放冰箱稍微冷冻一下切起来比较容易切）
韩式烤肉的做法图解2

步骤2

梨、苹果、圆葱、姜切块～～
韩式烤肉的做法图解3

步骤3

放入破壁机倒入可乐～～
韩式烤肉的做法图解4

步骤4

酱料模式打碎～～
韩式烤肉的做法图解5

步骤5

肉切好后放入酱油、胡椒粉、少许盐（也可不放）、料酒、香油拌匀～～～
韩式烤肉的做法图解6

步骤6

倒入打好的可乐糊～～～
韩式烤肉的做法图解7

步骤7

芝麻手掌碾碎撒入（这样芝麻可以更好的发挥它的香气）
韩式烤肉的做法图解8

步骤8

拌均匀～～～
韩式烤肉的做法图解9

步骤9

保鲜膜包好，放冰箱冷藏24小时～～～
韩式烤肉的做法图解10

步骤10

可用韭菜、香菇、金针菇做配菜～～～
韩式烤肉的做法图解11

步骤11

烤盘连汤和肉一起烤熟即可（不要烤的过久，牛肉老了咬不动哦～～～我们是配苏子叶、辣椒、蒜片、米饭、韩国拌饭酱一起卷着吃的。光顾着吃了没有拍照，小孩子们是用这个汤泡米饭吃也很下饭✌️
韩式烤肉的做法图解12

步骤12

酱料～～

韩式烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-31

©本菜谱的做法由 妖冶的夏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 下酒菜 下饭菜

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