冰糖桂花炖雪梨

精品 独家
1.1万 浏览 90 收藏
收藏
十八的小食光
十八的小食光
＋ 关注

秋天来啦，雪梨、冰糖、桂花三种健康的食物，将它们结合在一起的冰糖桂花炖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。雪梨味含苹果酸、柠檬酸、多种维生素，具有生津润燥、 清热化痰之功效，桂花具有健胃，化痰，平肝的作用，特别适合秋天食用。

冰糖桂花炖雪梨的用料

桂花 3g 雪梨 250g
冰糖 20g

冰糖桂花炖雪梨的做法

冰糖桂花炖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨削皮
冰糖桂花炖雪梨的做法图解2

步骤2

削盖，去果核，中间挖出一个洞，尽量大一点
冰糖桂花炖雪梨的做法图解3

步骤3

挖出的洞里加入冰糖
冰糖桂花炖雪梨的做法图解4

步骤4

冰糖上撒上桂花（最好事先撒进去，不要等快好再放，这样桂花的香味才会充分出来）
冰糖桂花炖雪梨的做法图解5

步骤5

按原来的形状盖上盖子，放入碗中，碗中加少量水
冰糖桂花炖雪梨的做法图解6

步骤6

放在蒸架上蒸，大火蒸15分钟后，后面45分钟小火慢炖
冰糖桂花炖雪梨的做法图解7

步骤7

一小时后就可以享用啦，雪梨，桂花，冰糖三者结合，真的是很独特的味道，喝进去嗓子很舒服！

冰糖桂花炖雪梨的烹饪技巧

桂花这里用的是干桂花，冰糖用土冰糖，如果没有，可以用多晶冰糖，记住不要用单晶冰糖哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-07

©本菜谱的做法由 十八的小食光 编写，未经授权不得转载

冰糖桂花炖雪梨的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰糖桂花炖雪梨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖桂花炖雪梨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 冰糖桂花炖雪梨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活