酸汤香草虾锅子

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牟牟640
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曾经在一家小店吃过，味道不错，于是自己改良了一下！下饭神器！

酸汤香草虾锅子的用料

番茄 3个 香茅草 若干
肉桂 若干 丁香 4个
香叶 3片 虾 200g
牛肉 200g 胡萝卜 2个
莴笋 1个 土豆 1个
豆芽 150g 豆腐 150g
魔域豆腐 50g 藕片 200g
盐 若干 海鲜酱油 若干
耗油 若干 黑胡椒 若干
辣椒 若干 大蒜 若干
姜 2片 蛋饺 若干

酸汤香草虾锅子的做法

酸汤香草虾锅子的做法图解1

步骤1

番茄切小丁，切细点！
酸汤香草虾锅子的做法图解2

步骤2

冷油炒出红油，番茄化开！
酸汤香草虾锅子的做法图解3

步骤3

加入香茅草、香叶、丁香、肉桂、大蒜，姜片炒！
酸汤香草虾锅子的做法图解4

步骤4

倒入开水！
酸汤香草虾锅子的做法图解5

步骤5

下入藕片、土豆！
酸汤香草虾锅子的做法图解6

步骤6

胡萝卜、莴笋、豆腐、魔域豆腐，撒点盐调味！
酸汤香草虾锅子的做法图解7

步骤7

放入蛋饺，豆芽菜，倒入海鲜酱油、耗油、黑胡椒，调味！盖锅盖煮！放入辣椒！
酸汤香草虾锅子的做法图解8

步骤8

等蔬菜差不多，放入虾！3分钟！
酸汤香草虾锅子的做法图解9

步骤9

再放入牛肉片（牛肉提前用麻油、孜然、盐、小粉腌制）
酸汤香草虾锅子的做法图解10

步骤10

盖上盖子，6分钟，用筷子帮虾整一下型！配上一碗白米饭！
酸汤香草虾锅子的做法图解11

步骤11

成品！美味！

酸汤香草虾锅子的烹饪技巧

蔬菜看各自的喜好，牛肉提前腌制，虾开背！味道根据自己的口味调制，女儿爱吃辣，所以辣椒放的多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-08

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 下饭菜 宴客菜

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