南瓜花卷

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老妈拿了一个大南瓜,前两天做了南瓜发糕,今天试下南瓜花卷,总要把南瓜折腾掉哈

南瓜花卷的用料

南瓜 200克 中筋面粉 300克
酵母 3克 奶粉 适量
白糖 适量 少许

南瓜花卷的做法

南瓜花卷的做法图解1

步骤1

南瓜上屉大火蒸10分钟至软烂
南瓜花卷的做法图解2

步骤2

把面粉白糖奶粉拌匀,南瓜用勺子压成泥,趁温热加入酵母和粉拌匀揉成光滑面团静置发酵
南瓜花卷的做法图解3

步骤3

待拉起面团成蜂窝状就可以了
南瓜花卷的做法图解4

步骤4

面团用点干面粉再揉一下排气,擀成长方形
南瓜花卷的做法图解5

步骤5

抹上油后折叠
南瓜花卷的做法图解6

步骤6

切成大小差不多12块,可以随自己喜欢
南瓜花卷的做法图解7

步骤7

拿根筷子在中间压一下,然后用手捏住两端朝相反方向扭一下在下面捏紧即可
南瓜花卷的做法图解8

步骤8

上屉醒10分钟然后大火蒸15分钟焖3分钟左右就可以了
南瓜花卷的做法图解9

步骤9

新鲜出炉
南瓜花卷的做法图解10

步骤10

香甜松软的南瓜花卷趁热更好吃哦

南瓜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-11

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