长豆角烧肉

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贝壳Betty
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每年过冬前，大家都会晒一些菜干存起来，在寒冷的冬天也可以吃到其他季节的蔬菜。现在秋天了，该贴秋膘了，把家里最后一点长豆角干烧肉吃，美味！

长豆角烧肉的用料

五花肉 长豆角干
食用油 冰糖
老抽 葱
姜 食盐
水 八角
香叶

长豆角烧肉的做法

长豆角烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉用清水泡半小时，去除血水
长豆角烧肉的做法图解2

步骤2

切成约一至两厘米厚的块状
长豆角烧肉的做法图解3

步骤3

长豆角干用温水泡1小时
长豆角烧肉的做法图解4

步骤4

准备配料，葱切段，姜切片
长豆角烧肉的做法图解5

步骤5

锅内入底油，爆香葱姜八角香叶
长豆角烧肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒至微焦
长豆角烧肉的做法图解7

步骤7

加老抽，水和冰糖，盖盖炖煮半小时
长豆角烧肉的做法图解8

步骤8

加入泡好的豆角和盐继续炖煮半小时。
长豆角烧肉的做法图解9

步骤9

最后大火收汁，装盘

长豆角烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-12

©本菜谱的做法由 贝壳Betty 编写，未经授权不得转载

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