凉拌手撕茄子

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很好吃哦

凉拌手撕茄子的用料

茄子 一根 小米椒 适量
葱 适量 蒜 适量
香醋 适量 生抽 适量

凉拌手撕茄子的做法

凉拌手撕茄子的做法图解1

步骤1

小米椒、葱蒜洗净切好
凉拌手撕茄子的做法图解2

步骤2

茄子去掉头放入加水的锅中煮5分钟左右，如图茄子缩水，取出放入凉水中降温
凉拌手撕茄子的做法图解3

步骤3

中间很烫，所以第一个茄子放在冷水中撕开，第一个茄子斯好放入盘中，稍微攥一下水
凉拌手撕茄子的做法图解4

步骤4

加入所有辅料，然后将盆子中的水倒掉，茄子热点撕下来放入刚才的辅料上，先均匀撒入少许盐，再倒入生抽和香醋。静待两分钟，搅拌均匀
凉拌手撕茄子的做法图解5

步骤5

消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。 肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃番茄汁的习惯，对减肥降脂有益，这又是番茄中所含果酸的功劳。

凉拌手撕茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-14

©本菜谱的做法由 最强之D 编写，未经授权不得转载

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