罗马盾牌新手零失败

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罗马盾牌

罗马盾牌的用料

饼干配料：黄油 40克 糖粉 32克
蛋白 36克 低筋面粉 80克
糖心配料：黄油 20克 麦芽糖 30克
细砂糖 15克 桃仁片 20克

罗马盾牌的做法

罗马盾牌新手零失败的做法图解1

步骤1

饼干材料
罗马盾牌新手零失败的做法图解2

步骤2

糖心材料
罗马盾牌新手零失败的做法图解3

步骤3

黄油40g软化(这里有个简便方法就是放在微波炉里叮20秒)然后加糖粉32g打发二、蛋白少量多次加入到打发的黄油中,每次加入都要充分打蓬松三、筛入低粉四、搅拌均匀五、装入裱花袋
罗马盾牌新手零失败的做法图解4

步骤4

糖心
罗马盾牌新手零失败的做法图解5

步骤5

装袋
罗马盾牌新手零失败的做法图解6

步骤6

六、将黄油和麦芽糖倒在一起,放在微波炉中20秒(这种方法比较简单哈)麦芽糖融化后加入细砂糖搅拌均匀再加入桃仁碎片,最后拌均匀七、把糖心放入圈圈内,千万注意用量,每个只要一丢丢最后烤箱预热150度,烤15-20分钟,根据自己烤箱的情况和上色情况而定,颜色慢慢变得焦黄就好啦,
罗马盾牌新手零失败的做法图解7

步骤7

技术问题咨询老师微信abc80503

罗马盾牌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-15

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