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紫薯糯米饼
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紫薯的季节到了，各种紫薯吃吃吃，正好周末，下午茶必须认真喝一个。中午煮饭时顺便蒸了一个紫薯，下午就用这个紫薯做文章做了一份下午茶。很好吃，软糯香浓~金龙鱼外婆乡小榨菜籽油使得这个饼更加香脆表面，内里是软糯的，外边是一层脆皮，很是好吃，点撒一些白糖，很赞哦！
紫薯糯米饼的做法
步骤1
紫薯加少许热水用料理机打成厚厚的糊状
步骤2
加入适量的糯米粉，不用称量，就是先少加一点，然后和面，一直到能够和面成团即可。
步骤3
揉成团
步骤4
分成25克的小剂子，我下午茶用了6个，剩下的面团放冰箱冷藏下一顿继续吃
步骤5
将小剂子压扁成饼状，学厨的6寸班戟煎锅放在灶头上，开小火，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。然后煎饼
步骤6
煎到焦黄翻面，直到双面焦黄变色即是熟了的意思
步骤7
不沾锅不吸油，比较健康。虽然是油煎的，但是一点都不腻味。
步骤8
成品图，撒白糖，开吃
步骤9
2
步骤10
3
步骤11
吃油，还得菜籽油啊！金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，么么哒
步骤12
成品图
步骤13
欣赏下下，我就去吃啦紫薯糯米饼的烹饪技巧
哇，也是惊艳吧，紫薯还能这么吃哈，么么哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-09-15
©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
油米姐姐
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