板栗红烧肉

精品
2.7万 浏览 256 收藏
收藏
榕啊啊啊啊啊啊
榕啊啊啊啊啊啊
＋ 关注


此菜肴含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。但食材栗子易变质，应趁鲜吃。要注意不吃发霉变质的栗子，以免引起对身体的不良影响。 栗子非常容易变质、生虫子，新鲜的栗子买回来之后应尽快处理。

板栗红烧肉的用料

板栗 250g 五花肉 500g
葱段 2个 白砂糖 适量
料酒 适量 姜 4片
老抽 适量 香叶 4片
八角 4个 桂皮 适量
干辣椒 4个 葱花 适量

板栗红烧肉的做法

板栗红烧肉的做法图解1

步骤1

准备好以上材料
板栗红烧肉的做法图解2

步骤2

1.板栗可以买剥好的板栗 2.生板栗表面划十字放入沸腾的水，煮一会后就可以剥皮
板栗红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉切块
板栗红烧肉的做法图解4

步骤4

锅中下油
板栗红烧肉的做法图解5

步骤5

把八角、葱段、桂皮、姜片下去翻炒，炒出香味
板栗红烧肉的做法图解6

步骤6

下五花肉翻炒
板栗红烧肉的做法图解7

步骤7

把五花肉炒
板栗红烧肉的做法图解8

步骤8

炒到微出油
板栗红烧肉的做法图解9

步骤9

下适量老抽，炒出颜色
板栗红烧肉的做法图解10

步骤10

倒适量料酒去腥
板栗红烧肉的做法图解11

步骤11

倒入适量的白糖，不要加太多，不然太甜会腻
板栗红烧肉的做法图解12

步骤12

倒入温水，水没过肉
板栗红烧肉的做法图解13

步骤13

把香叶、干辣椒放进去
板栗红烧肉的做法图解14

步骤14

大火煮到沸腾，转小火炖30-45分钟，撒葱花上桌
板栗红烧肉的做法图解15

步骤15

装饰

板栗红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 榕啊啊啊啊啊啊 编写，未经授权不得转载

板栗红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

板栗红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 板栗红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 板栗红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活