蒸蛋羹

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_Sunue阿姨吃不胖
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蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温开水 140ml
盐 0.3克 生抽 适量
香油 适量 香葱 适量
白胡椒 适量 虾 适量

蒸蛋羹的做法

蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

虾仁解冻洗净 盐和白胡椒腌15分钟
蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋加料酒打散加2倍温开水，滤掉气泡，封保鲜膜，热锅上锅蒸10分钟，放入虾仁再蒸8分钟，取出，放葱花，生抽，香油。
蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

完成

蒸蛋羹的烹饪技巧

鸡蛋里放料酒 虾仁里放白胡椒 盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-23

©本菜谱的做法由 _Sunue阿姨吃不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 家常菜 一家三口 咸 锅具

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