高丽参蒸蛋羹

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高丽参蒸蛋羹的用料

高丽参 3克 鸡蛋 2个
盐 3克 麻油 1勺
温水 适量

高丽参蒸蛋羹的做法

#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

取3克高丽参用温水泡上
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

泡30分钟左右
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

碗里打两个鸡蛋
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋里加少许盐，用筷子搅散鸡蛋
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

把泡好的参水倒入蛋液里
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

用筷子搅打均匀，表层的浮沫可以用勺子刮去
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

放锅里隔水小火蒸8-10分钟左右，蒸到蛋液凝固
#立夏第一碗，参养好精气#高丽参蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

出锅倒一勺香油，香喷喷又营养的蛋羹可以吃啦

高丽参蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-21 · 安徽省

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
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