蚝油蒜蓉油麦菜

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沐芊老板娘
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一个人吃的青口小菜 量小

蚝油蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 250克 蒜 依个人口味
蚝油 铁勺一勺 盐 调料勺半勺

蚝油蒜蓉油麦菜的做法

蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净 切断
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

蒜切末 我比较喜欢蒜味 所以我用的蒜量比较多
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

油温七成放蒜末 炒至金黄放油麦菜 切蒜尽量均匀 不然就容易像我这样小的已经变色 块大的还没怎么样 容易糊
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

翻炒时间不要超过一分钟 出锅前放蚝油 盐 炒匀出锅 菜炒时间不要超过一分钟 青菜易熟 时间长了也不好吃

蚝油蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

因为蚝油也有咸淡 所以口轻的 蚝油和盐的比例一定要适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-25

©本菜谱的做法由 沐芊老板娘 编写，未经授权不得转载

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