醋溜土豆丝

4956 浏览 15 收藏
收藏
小V漫生活
小V漫生活 小V漫生活
＋ 关注

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做出的醋溜土豆丝是老家的味道，让我回忆起外婆做的土豆丝，美味充满了回忆。醋溜土豆丝好吃不怕胖，土豆在菜市场卖的广泛而且还便宜，吃土豆还有助减肥，它所含有的脂肪仅有百分之零点一，是其他一些充饥的食物所不能比的。每天以土豆为主食，，可以减少脂肪的过多的摄入，使得多余的脂肪得以代谢，进而实现减肥。土豆作为主料融合了白米醋的醋香和辣椒的辛辣做出来的醋溜土豆丝超级下饭又好吃，这道菜不需要担心吃多了会胖哦！

醋溜土豆丝的用料

土豆 250g 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
花椒 2g 干辣椒 5个
葱 3g 蒜 5g
香菜 8g 白醋 适量
盐 适量

醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

步骤1

所需食材。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解2

步骤2

2.土豆去皮擦成细丝，用清水冲洗几次，直到水是清的用肉眼看不到淀粉。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解3

步骤3

香菜去掉叶子洗干净切段，准备好花椒（2g约十几粒）干辣椒切成丝备用。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解4

步骤4

葱切成葱花，蒜切片放在一起备用。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解6

步骤6

放入花椒粒煸出香味后将花椒粒捞出。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解7

步骤7

把切好的干辣椒和葱花还有蒜片倒入锅中爆出香味。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解8

步骤8

倒入土豆丝翻炒。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解9

步骤9

翻炒至土豆丝轻微变色后根据自己的口味倒入白醋。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解10

步骤10

翻炒五分钟左右再加入适量的盐和香菜，翻炒均匀后再炒3分钟左右关火即可。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解11

步骤11

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油做出的醋溜土豆丝是老家的味道，让我回忆起外婆做的土豆丝，美味充满了回忆。
醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解12

步骤12

好吃不怕胖。

醋溜土豆丝的烹饪技巧

1.花椒煸出香味后捞出扔掉，避免吃的时候吃到花椒粒影响酸辣的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 小V漫生活 编写，未经授权不得转载

醋溜土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

醋溜土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 醋溜土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活