#马卡龙·奶油蛋糕看过来#

独家
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很高兴比赛能进入前200名,感谢大家的支持,有机会能给大家带来一款 渐变色系列——娃娃造型动物奶油蛋糕。

#马卡龙·奶油蛋糕看过来#的用料

动物奶油 300克 砂糖 24克
色素 红色适量

#马卡龙·奶油蛋糕看过来#的做法

#马卡龙·奶油蛋糕看过来#的做法图解1

步骤1

打发奶油并调色。奶油打到7分发,取一半的奶油和红色素调合。每挤一圈花纹加入一定比例的白色打发好的奶油,使颜色变浅。
#马卡龙·奶油蛋糕看过来#的做法图解2

步骤2

整体花纹从下往上挤制,螺旋状上升。单朵玫瑰型花朵的挤制:自下向上,由左向右旋转挤出。
#马卡龙·奶油蛋糕看过来#的做法图解3

步骤3

制作完成,用剩余的奶油填补花朵之间的空隙。

#马卡龙·奶油蛋糕看过来#的烹饪技巧

室温控制在20℃左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-09-26

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