清炒猪耳豆

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父母在世的时候，每年夏季都会吃到猪耳豆，因为他们很喜欢这道菜，十几年过去了，今年我头次做这个菜，一是很想念父母，二是亲戚的农家小院自产的蔬菜。

清炒猪耳豆的用料

猪耳豆角 300g 辣椒丝 适量
葱姜蒜 适量 食用油 50g
盐 3g

清炒猪耳豆的做法

清炒猪耳豆的做法图解1

步骤1

猪耳豆角
清炒猪耳豆的做法图解2

步骤2

洗净切丝
清炒猪耳豆的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量油，放葱姜蒜炝锅后倒入豆角翻炒。
清炒猪耳豆的做法图解4

步骤4

熟后盛盘即可。

清炒猪耳豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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