5分钟搞定酱烧小海鲜！

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【海鲜控的最爱】5分钟搞定最好吃最鲜美的小海鲜，酱爆秘方，横扫饥饿！

酱烧小海鲜的用料

各种小海鲜 适量 青红辣椒 适量
泡椒 少许 郫县豆瓣酱 2勺
黄豆酱 2勺 生抽 2勺
淡奶油 少许

酱烧小海鲜的做法

5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解1

步骤1

5分钟教你搞定一道超好吃的小海鲜！
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解2

步骤2

首先准备一些你爱的小海鲜，什么都可以呦~
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解3

步骤3

海鲜吐沙的小喵招，大家放一些香油+盐就可以轻松让小海鲜吐沙啦~
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解4

步骤4

鲍鱼要提前处理一下，用刀轻轻的撬要肉，去除掉壳内的脏器类
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解5

步骤5

拆下来的鲍鱼肉放在清水中洗净
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解6

步骤6

锅中烧开一锅水，放入各种壳类小海鲜和鲍鱼肉，焯2分钟左右即可，多了容易老。焯好的小海鲜捞出来备用。
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解7

步骤7

准备给小海鲜调一个酱汁
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解8

步骤8

泡椒取出少许，切成小段，并且留一些泡椒汁
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解9

步骤9

加入和泡椒量1比1的郫县豆瓣酱
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解10

步骤10

放入有黄豆颗粒的黄豆酱两大勺
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解11

步骤11

加入酱油小半碗，因为咱们不放盐所以适量的多放一些酱油~
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解12

步骤12

锅中撒上少许油
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解13

步骤13

切少许葱花备用
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解14

步骤14

青红小辣椒切小丁，可以特别好的去小海鲜的腥气
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解15

步骤15

锅中倒入调好的混合酱汁，小火炒至一下变粘稠
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解16

步骤16

放入小海鲜一起翻炒，翻炒均匀
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解17

步骤17

出国前放入少许淡奶油~千万别觉得是黑暗料理，出锅超级香！试试你就知道啦~
5分钟搞定酱烧小海鲜！的做法图解18

步骤18

赶紧试试吧！一口一个不要太过瘾！

酱烧小海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 BTV媛媛 编写，未经授权不得转载

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