麻辣鱼

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那谁谁wnja
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做法比较简单，最多耗时半个小时，上班族懒人吃货的福利。

麻辣鱼的用料

草鱼 1条2公斤 盐 一勺
生姜 1块 大葱 1根
香菜 适量 开水 2000ML
小葱 2-3根 胖子鱼调料 一袋
豆腐皮 一张 芹菜 2棵

麻辣鱼的做法

麻辣鱼的做法图解1

步骤1

配料洗净备用
麻辣鱼的做法图解2

步骤2

藤椒
麻辣鱼的做法图解3

步骤3

小葱，大蒜
麻辣鱼的做法图解4

步骤4

姜片
麻辣鱼的做法图解5

步骤5

麻辣鱼调料
麻辣鱼的做法图解6

步骤6

鱼切头尾，劈开。
麻辣鱼的做法图解7

步骤7

去鱼排，片鱼片
麻辣鱼的做法图解8

步骤8

放油，放姜片，加藤椒，麻辣料炒香
麻辣鱼的做法图解9

步骤9

加开水，放盐
麻辣鱼的做法图解10

步骤10

凉水放入鱼头，鱼背骨
麻辣鱼的做法图解11

步骤11

水开下鱼排，再次水开加鱼片
麻辣鱼的做法图解12

步骤12

放豆腐皮，最后加入芹菜，也可以将这两种菜开水烫下铺盆底
麻辣鱼的做法图解13

步骤13

盛出后，将香菜手撕后放上，就可以开饭喽！

麻辣鱼的烹饪技巧

大家可以根据自己的喜好，放其它的菜，魔芋的、豆腐、土豆，花菜，莲藕、香菇、水晶粉、宽粉、笋片等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-26

©本菜谱的做法由 那谁谁wnja 编写，未经授权不得转载

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