爸爸的鱼

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糖花123
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爸爸的鱼的用料

鱼 姜
葱 大料
十三香 干辣椒
酱油 盐
醋

爸爸的鱼的做法

爸爸的鱼的做法图解1

步骤1

姜切片，葱切粗条 鱼洗干净，擦干，划几刀
爸爸的鱼的做法图解2

步骤2

锅中放油，鱼放锅中小火煎，两面煎至金黄。
爸爸的鱼的做法图解3

步骤3

待鱼金黄后，从锅边转圈淋入些醋，利用热锅将醋弄出汽，迅速盖锅盖，稍焖一会。烹鱼，以去除鱼腥。 ▲ 一定转圈从锅边淋醋
爸爸的鱼的做法图解4

步骤4

烹至一会，加入足量的温水，放入姜、葱、酱油、干辣椒、大料、十三香、盐，大火烧开后，转中火煮。
爸爸的鱼的做法图解5

步骤5

待收汁后，盛出即可。

爸爸的鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-01

©本菜谱的做法由 糖花123 编写，未经授权不得转载

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