芝士烩龙虾

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芝士烩龙虾的用料

波士顿红龙两只 2斤 黄油 20g
芝士片 4片 浓汤宝 1块
香葱 适量 淀粉 适量

芝士烩龙虾的做法

芝士烩龙虾的做法图解1

步骤1

准备1斤重的波士顿龙虾两只，用筷子从尾部排泄口插入到头，拔出来放尿。然后将龙虾拆解，头部保持完整（装盘好看），虾脑取出另用（可用来炖蛋），蟹钳记得敲碎。
芝士烩龙虾的做法图解2

步骤2

将拆解后的龙虾裹上淀粉，起油锅炸至金黄
芝士烩龙虾的做法图解3

步骤3

将炸好定型的虾块捞出备用
芝士烩龙虾的做法图解4

步骤4

将炸虾的油倒出，剩一点油放入一块黄油溶解，然后加入浓汤宝，芝士片以及足量的水，倒入炸好的龙虾块慢慢烩
芝士烩龙虾的做法图解5

步骤5

待龙虾烩熟捞出拼盘
芝士烩龙虾的做法图解6

步骤6

将锅里的浓汤宝芝士汁大火收汁，如果不够浓稠可再加芝士片，直至浓稠拉丝，浇到龙虾块上
芝士烩龙虾的做法图解7

步骤7

撒上葱花，大功告成！最后送过来给我吃！

芝士烩龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-02

©本菜谱的做法由 烟台不简丹 编写，未经授权不得转载

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