红豆沙小麦面包

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小麦面包的用料

鸡蛋 1个 高粉 200g
全麦粉 100g 牛奶 150g
酵母 3g 油 30ml
红豆沙 200g 白砂糖 40g

小麦面包的做法

红豆沙小麦面包的做法图解1

步骤1

全部材料来个大合照
红豆沙小麦面包的做法图解2

步骤2

把除了红豆沙以外的全部材料，加入面包机，点到自定义和面，和面20分钟
红豆沙小麦面包的做法图解3

步骤3

材料揉成面团后，取出，放进一个盆里面发酵
红豆沙小麦面包的做法图解4

步骤4

发酵两个小时，发到两倍大小，天气热，发酵的就快，大约一个小时就能发好
红豆沙小麦面包的做法图解5

步骤5

发酵期间把红豆沙分成10份，红豆沙是自己做的，也可以用市售的，自己做的就没那么甜，那么油
红豆沙小麦面包的做法图解6

步骤6

把面团也分割成10份
红豆沙小麦面包的做法图解7

步骤7

把红豆沙包进面团里面，团一团，简单塑个形。放进烤箱里面，再放一盆热水，二次发酵。
红豆沙小麦面包的做法图解8

步骤8

上下火170℃烤25分钟，就可以出炉了，想好看的话，就在二次发酵好，进烤箱的之前，刷一次蛋黄液。嘿嘿，我就偷懒了。
红豆沙小麦面包的做法图解9

步骤9

卖相不是那么好，味道还是棒棒哒

小麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-03

©本菜谱的做法由 米丝兔的厨房 编写，未经授权不得转载

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