杨式葱油拌面

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杨小欢爱做菜

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吃腻了煮面，自己瞎折腾琢磨的拌面做法，味道还不错。老公特别爱吃。

杨式葱油拌面的用料

油适量	香葱一把
酱油 3匙	糖 3勺
温州新鲜面适量	黄瓜适量
鸭蛋 1个	洋葱适量
五花肉少量	蒜一瓣
姜 3片	醋 4匙
料酒少量	熟黑芝麻少量
盐 1匙	鸡精少量

杨式葱油拌面的做法

步骤1

需要配料一览表

步骤2

洋葱切丝，肉切粒，券切末和切条，葱切末，留少量葱白。

步骤3

碗里加醋，面煮熟捞出搅匀以免陀掉，黄瓜切丝摆上，蛋炒散加料酒去腥后，摆在上面。

步骤4

锅里油热加洋葱丝，蒜条，葱白，姜片爆香加肉末炒几秒马上加料酒，糖，盐，酱油，醋，翻炒几秒马上加入开水加盖大概30秒煮开加鸡精，马上浇在面上。以免肉老了

步骤5

将蒜末葱末摆在中间，洒上黑芝麻，锅油烧热冒烟即可，浇在葱蒜末上。完成

步骤6

来个特写

步骤7

满屋飘香哈哈哈哈

步骤8

两人开吃啦，拌下味道更好哦。

杨式葱油拌面的烹饪技巧

1,我这是两人份的量，所以调料大家自己增减。 2，拌面可以加绿豆芽或者黄瓜丝，家里有什么就加什么哈。两者都是爽脆口感，豆芽要焯熟备用，黄瓜生的切丝即可 3，家里没鸡蛋了，凑合用的鸭蛋。鸡蛋会香一些。 4.黑芝麻和洋葱可以根据自己口味放不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-04

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