小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨

独家
3.1万 浏览 112 收藏
收藏
广东爱吃的小兔
广东爱吃的小兔
＋ 关注

冬瓜煲龙骨的用料

龙骨 1斤 冬瓜 一斤半
瑶柱 4颗

冬瓜煲龙骨的做法

小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解1

步骤1

冬瓜连皮洗干净。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解2

步骤2

去囊。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解3

步骤3

切厚片。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解4

步骤4

排好在汤锅底。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解5

步骤5

黄酒加入清水，汆烫龙骨。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解6

步骤6

瑶柱调味提鲜。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解7

步骤7

放入冬瓜上方。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解8

步骤8

加入清水大火烧。烧开后转小火一小时。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解9

步骤9

加一点点盐最后调味就好。
小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法图解10

步骤10

除了鲜美的汤，最好吃的是冬瓜，透明的瓜肉，吸附满满的精华，入口即化。

冬瓜煲龙骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-05

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

冬瓜煲龙骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬瓜煲龙骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 小姨妈老火汤：冬瓜煲龙骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活