柠檬酸辣鸡爪

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柠檬酸辣鸡爪的用料

鸡爪 20个

柠檬酸辣鸡爪的做法

柠檬酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲，从中间对半切开，洗净放入冷水锅中，加入葱、姜、米酒、盐，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

大火煮沸烧滚后，盖上锅盖大火煮12分钟，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

捞出放入冰水中浸泡两个小时，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

葱、姜、蒜、小米辣、切碎放入碗中，浇热油激发出香味，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

然后加入生抽、蚝油、白糖、醋、辣椒油、盐、鸡精、胡椒粉，混合搅拌均匀，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪泡好控干水分，倒入调好的料汁，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

再放入柠檬，洋葱，香菜，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

最后抓拌均匀，放入冰箱腌制8个小时入味，
柠檬酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

酸辣开胃
柠檬酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

Q弹又嚼劲

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-07 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 腌 电器 冰箱

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