炸酱面

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简简丹丹
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炸酱面的用料

五花肉 300克 黄豆酱 300克
甜面酱 100克 五香粉 半勺
姜末 10克 蒜 两粒
洋葱 半个 大葱 半颗
八角 两个 桂皮 一段
香菇 五个 老抽 10毫升

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

所有材料切碎
炸酱面的做法图解2

步骤2

起锅烧油，小火熬香。
炸酱面的做法图解3

步骤3

按顺序，先放葱姜蒜末，再放肉末，香菇末，炒至金黄色，放老抽。
炸酱面的做法图解4

步骤4

放酱，小火熬，中间一定要不停搅拌，别糊锅。
炸酱面的做法图解5

步骤5

出锅放葱花，我喜欢放蒜黄末，更有风味～

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-08

©本菜谱的做法由 简简丹丹 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 主食 煮 一人食 晚餐

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