简单易学的司康

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司康的用料

低筋面粉 100g 黄油 25g
全蛋液 一个 蔓越莓干 15g
细砂糖 10g 牛奶 少许
泡打粉 4g 盐 一小勺

司康的做法

步骤1

低筋面粉，泡打粉，盐，细砂糖过筛，加入软化的黄油

步骤2

将第二步中的所有材料揉在一起，揉成粗粒状的玉米面粉一样

步骤3

加入少许牛奶揉成面团，再加入蔓越莓干

步骤4

用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的面饼，然后制作成自己喜欢的形状（我是用五角星的磨具按压成形状）

步骤5

做好形状的司康上面刷一层鸡蛋液，放入提前预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟左右（具体时间已自己家的烤箱来定）

司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-09

©本菜谱的做法由 吃货的世界爱折腾 编写，未经授权不得转载

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